当心美发行业加盟连锁陷阱
我亲身近距离目睹了台湾美发机构的加盟连锁全过程,对此我的感受太深了,从客观上讲通过加盟,使我们明白了没有管理就没有发展的一些道理,从主观上讲我们不会再延袭传统了。台湾美发机构使我们的行业受益非浅,同时发达国家的美发理念对我的帮助也是功不可没,我们借鉴了许多外来的文化,使发廊在经营中成长的很快,使发廊的经营模式面临着彻底的革命。
外来的文化理念给美发行业带来改革的理论,使我们少走了许多弯路。在发型的修剪技术方面我们受益更是巨大,这些技术在美发市场的应用中,经济效益令人欣喜。但是负面的问题随之出现了,令人疑惑和茫然。
例如:台湾美发机构XXX的加盟连锁过程。开始是如火如荼,培训、店内促销、宣传广告。早晚开会、学习、员工相互鼓励、口号、誓言,魔鬼训练等等,使所有加盟店的老板和员工狂热了起来。加盟培训的导师们更是不辞辛劳,不分白天黑夜为员工辅导,场面热情、生动感人,人们似乎看到了日盼夜想的财富,狂热的心态和场面就象是春节晚会的开幕式------闹腾。兴奋的状态近乎病态。 觉得撒韩国进口答复进口
可好景不长。加盟的初期推出的是低价位(价格战),然后在近半年(中期)内又将价格回升了一些,中期过后,价位又升高一些。一年后所有的加盟店走出加盟,又恢复独立经营,但经营方法仍然延续着加盟时的模式,加盟宣告结束。
由此可见加盟连锁,从经营理念上是绝对的新生事物,而且具诱惑力,连锁机构的口号就是帮助迷茫的发廊挣大钱,所以很多发廊才会拿出每年4万元的加盟费,但是不过一年,所有加盟的发廊就退出了加盟,这又说明了什么?
原因无非是以下几点可能:
一、 加盟只是昙花一现的繁荣,传授的技术和理念都是表面文章和花架子,与本地区的实际情况无法溶合。用保险业务员的培训方式来给发廊洗脑。
二、 传授的技术和理念过于高深,老板和发型师的综合水平太低,根本无法理解,在没有导师住店的情况下,无法自己处理日常的经营。
三、 美发机构从开始就已设下了骗局,利用内地从业人员综合能力较低的实际情况,看准了商机,在短期时间赚了的钱。
四、 加盟者认为在短期内已经具备台湾或国外的先进管理和技术能力,已经与外来文化同平台了,是共同探讨、共同研发之水平了,而非再学习或取经了。
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五、美发机构没有正确的评估大陆内地美发行业的综合情况,在实施策划时无法用台湾经营的理念解决大陆的实际问题。
对以上的原因和问题,不同的老板和发型师们认识各异,就我个人认为台湾美发机构之所以能登陆成功,是他们的技术和文化超前大陆,不论是技术环境、经营环境、社会环境,我们都是落后。邓小平说的好:落后就要挨打。加盟的过程就是挨打或挨宰的过程,这是显而易见的。一年4万元的加盟费对于任何一个发廊来说都相当大的数目,为什么很多发廊就愿挨这一刀?非常明显,发廊现有的技术已经满足不了顾客了。这一刀看来很必要。
我们在挨这一刀的过程中也确实长了不少见识,也取得了一些经验和进步,也使一些有识之士悟出了些东西。明白了我们的差距所在。但是并不乐观的是,绝大多数发廊只学到了点毛皮,只是服务质量提高了点。如门前小工们轮换站位迎宾,服务礼貌用语,员工制度等。
什么是发廊的生存根本?是剪发技术。剪发技术的高低决定着发廊能否经营下去。通过加盟和学习,剪发技术提高了多少哪?并不乐观!几年前是什么技术水平,加盟后基本上没什么提高。无非是学了几款台湾早年的“空气灵感”,发型师对每款发型的修剪方法都是以烫(挣钱)为主:高层次、滑剪打薄,烫完发后再剪一遍型。各位发型师朋友你们回忆一下,多年前的剪发和烫发程序不就是这样吗?你们只是学会了几种打薄方法而已:飞剪、飘剪、雕剪、滑剪、空气灵感剪,这些就是前些年的削刀削发而已,只不过是由削刀换成了剪刀,然后再加进了一些类似舞蹈的动作,让顾客眼花潦乱。但最后顾客的形象如何哪?发型师朋友你们自己说——。大多是尴尬多于成功。
而是他vc
谁能准确的说出什么是剪发的理念?什么是设计发型?????
台湾美发机构之所以最终失败,原因不在他们,在于我们自己,以上文章已经说过,我们只学到了点毛皮就撤了,其实台湾、日、韩和发达国家的剪发理念和技术比我们先进的多,系统的多。4万元只学了点毛皮是否太冤了点吧?
至于平面式的店面管理一学就会,这是因为大家都是成年人,大道理谁都懂,都明白什么是顾客至上和优质服务。就是不学也应该会。这是基本的经商之道。学习人家的剪发技术和知识才是最重要 的。大问题又出现了。
学习剪发技术是要具备和相应的文化知识基础的。美发行业绝大多数发型师是初中学历。高中的平面几何、立体几何、大学的平面构成、立体构成、色彩构成等知识都不曾学过,更谈不上如何应用了。而台湾、日本、韩国的发型师大多是大学毕业水平,他们的理论,让我们听起来如听天书,自然是无从消受,这就是台湾加盟连锁失败的真正原因!
面对社会的高速发展,我国人均文化程度的普遍提高,美发界从业 人员的文化素质越显的低下不足,怎么办?只有再学习,别无出路 。于是摆在大家面前的有一个大问题就是学什么?怎么学?跟谁学? 啊艰苦奋斗两个
在此我愿有情提示大家,成为发型设计师的必经之路。仅供有志者参考
一、必须明确剪发和发式设计的正确概念,就是剪发的基本功与发型设计的区别。剪发基本功是工具的应用,就是沙宣,二分区,托尼盖,标榜的剪发原理,如层次、角度、结构所形成的基本发式。而发型设计是应用美学知识创作的过程。
二、必须应用你的大脑,建立起空间立体概念,然后才能将十五万根头发有序的组合成统一整体。
三、要学会欣赏大师的作品。分辨出真假大师。因为大师的作品绝对不会仿造他人或剽窃他人作品的,而是有自己的主题与风格。要提防美发界大骗子太多了。
四、培养自己的美感。多听经典音乐,多看名家的舞蹈,多参加艺术活动,如音乐会、书法展。提高自己的审美意识。
五、同行之间要多相互学习,共同探讨,虚心求教。共同研发。
六、也就是最重要的一点:要弄明白,发式设计绝对不是基本功的练习过程。发式设计是基本协十分熟练的基础上,根据每一个顾客的个人综合情况,制作出适合该顾客的发型。绝非发型师自己会什么,就剪什么的过程。 而是他vc
以上我所说绝对是大家所缺的知识。不管大家爱听与否,它就是我国美发业的事实。我们与台湾、日、韩的美发行业水平相比有很大差距,在近期内是不可能赶超的,不要太乐观。如果大家继续维持现状,不努力学习,不积极进取,过不了多久,大家将无法服务于越来越多的高知识和高素质的人群。大家永远都是理发师而绝非美发设计师。
说一件我们谁都不愿承认的事实:无论从事剪发多少年的发型师绝大多数不懂发型设计,即根本弄不清楚剪发的真正理念是什么。只是剪自己会剪的发型而已,虽然许多发型师曾从师于各个流派,如沙宣、标榜、富康等美发教育机构或大师,但大多数人所学到的无非是几款固定发式或几种经营的花招,钱花了不少,但使用价值是多少,自己谁最清楚。
如果让大家讲一讲何为发型设计,恐怕多数人只能摆出几款沙宣、标榜、空气灵感式发型而已,大家也许还会认为这些发型在发廊里足够用了…….
美发业是为人类创造美的行业,是满足人们对美好生活追求的行业,是集时尚、审美、人行价值于一体的行业,是一个不断升值的行业,可恰恰相反,发廊的“价格大战”最激烈。试想什么东西才“打折”或“降价”。很明显只有过期的东西,处理的东西,有质量问题的东西才会“打折”,才会“降价”,“酬宾”一词不过是用于商业经营的幌子。顾客心里都明白这些。 与体育纽约
广大的美发师朋友们,大家从业多年,经验和经历应该是越来越丰富,技术应该是越来越高超,可是怎么就只能靠“打折”“降价”来“处理”自己的技术和经验哪?
发廊靠的是靠技术生存的,这是硬道理,必要的经营管理是要有的,这也是行业发展之必然。但是一味地靠小恩小惠去讨好顾客,今天优惠,明天赠送,后天办卡、打折。而不切实的提高文化素质和技术能力。不久的将来,顾客一定会厌烦的。这是因为人类审美会随时代的发展而要求越来越高。顾客是以购买“美”为目的,当物有所值时,他们才会满意,谁乐意总买“旧东西”?
同时我也要提醒朋友们,不要有病乱投医,发廊是靠技术生存,有些美发教育机构以盈利为目的,收费不合理,而且过多的宣讲经营理念。技术方面只教几款固定发型的修剪,而不讲组成该发型的原理知识、结构知识、色彩知识、生理知识、审美知识、中外文化差异、艺术欣赏等。这样的美发机构,我敢说他们绝对不具备教学育人的真学问。目的就是在挣大家的血汗钱。
在此我给各位同仁介绍几种鉴别美发机构能力的方法: 觉得撒韩国进口答复进口
1、 要看他在美发教育行业知名度和所起的作用。
2、 要看清楚该美发教育机构能教什么,会教什么。
3、 要弄清楚自己缺什么以后再选择学什么。
4、 学校或机构必须承诺能解决自己的实际问题。
5、 对自己提出的问题正面回答,而非你提出“一”的问题,他回答是“二”,而解决问题的真正方法却是“三”。
我从美发行业十多年了,多年的经历耳闻目睹,对美发界的状况十分明了。大家的、怒、哀、乐成长经历都是大同小异。说心里话,我们的行业很难做的。很多发型师对自己所从事的行业十分热爱,然而由于各种原因,没能有机会成为大师。
我国美发行业的发展历程与发达国家相比较,相对容易些,这是因为我们可以直接借鉴发达国家总结出来的正确经验和理念。而无需再摸索中经历失败。但是前题条件是,必须要有相应的文化程度来吸收和消化先进的技术理念。否则不是水土不服,就是听天书。小学生是听不懂大学生的课程的,所以大家不要心急,要从基本学起,不论你从业时间长短,只要不懂理念就要从头学,只有这样才能最终成为大师。如果你觉得现有的知识和能力已经够用了,不再学习了,再过几年恐怕你就会改行做别的行业了。 而是他vc
最后我要说一句:美发行业的发展速度是惊人的,台湾加盟虽然失败,但新的加盟很快会到来。中国美发市场之巨大,其真正的原因是大家太需要知识了。知识才是真正的摇钱树。


